秋風に揺れるコスモス

ごきげんよう^^ フローラルカラーセラピスト森理恵です。
少し更新に間が空いてしまいましたが、その間にすっかり秋風が吹き始めました。
今年の札幌は残暑が殆どない感じで、あっと言う間に秋になりましたね。
この調子だと、すぐに冬が来てしまいそうなので、短い秋をお楽しみ下さいね♪
という訳で、かなり早い時期から咲いていたコスモスの写真をお届けしたいと思います。

コスモスの花が咲いている時期は、台風の時期と同じです。
台風の影響を受けることの少ない北海道とはいえども、雨と風にさらされることが多いです。
コスモスは背の高いものだと2メートル位にも育ちます。
茎や葉も華奢なため、風に大きく煽られて、雨に叩かれて倒れている姿を見かけます。
でも、少し時間を置いてから見てみると、まるで何も無かったかのようにシャンとしています。
雨風に吹かれて傷んだ花びらの花の周りを囲むように沢山の蕾があり、次々に花を咲かせます。生命力の強さはピカイチですね^^

 

集団で咲いている姿も素敵ですが、グッと近づいてみると花びらにも濃淡があり、白からピンク、濃いピンク(マゼンタ)のグラデーションがとても可憐な印象です。

中央の蕊の部分の鮮やかなイエローには、ハッとさせられるほどの意思の強さを感じます。
黄色と黒の組み合わせの蕊は、まるでミツバチを呼んでいる様にも見えます^^
時折、コスモスの蜜を集めているミツバチを見かけるのですが、果たしてコスモスの蜂蜜ってあるのかしら?と思ってネットで調べてみましたがヒットしませんでした。
確かに、コスモスの蜂蜜って聞いたことがありません。
蜂蜜が大好きなので、あれば是非食べてみたいですね♪

暮れてゆく空を見つめるコスモス

秋には空が高くなり、『女心と秋の空』という言葉通りに変りゆく空の色や雲の表情が美しい。
そんな空の色を背景に、またその色に染められた花の姿は格別に素敵ですね。

写真はコスモスの後ろ姿です。
シルエットになる前の、空の色を映した表情に心惹かれて写した1枚です。
微かな風に揺れながら、暮れゆく空を見つめる姿にロマンを感じました。



お部屋で楽しむコスモスのアレンジメント

こちらは、お部屋でコスモスを楽しむ花あしらいです。(フラワーレッスンより)

グレープ色のトルコキキョウにコスモスを合わせて初秋のイメージを表現したものです。

お花屋さんでもコスモスを売っていますし、庭先や道端などでも入手出来るこの時期、
是非、お部屋でもコスモスで秋を楽しんでみてはいかがでしょうか?


勿論、野に咲くコスモスが1番魅力的だと思いますので、短い北海道の秋のおでかけも楽しみたいですね♪

北海道のコスモス畑のご紹介

 

 ・太陽の丘えんがる公園 (紋別郡遠軽町)
・清里町コスモスロード (斜里郡清里町上斜里)
・フラワーランド上富良野 (上富良野町西5線北27)
・丸加高原 (滝川市江部乙町 )
・空知川緑地コスモス公園 (滝川市空知川緑地)
・静内二十間道路(新ひだか町静内田原~御園)

ご参考にしてみて下さい^^

森理恵プロフィール


フローラルカラーセラピスト 森理恵

フローラルカラーセラピスト 森理恵 の紹介

札幌で花とカラーのスクール&サロン アトリエ FLORET R(フローレアール)を主宰。花とカラーで癒しと気づきのカウンセリングをするフローラルカラーセラピスト。 自分で撮影した花や風景の写真に気づきのことばを添えるフォトエッセイストとしても活躍する。インターネットTVのUSTREAM ASIA公認スタジオ「SAPPORO SOUND」のMCを担当する傍ら、道内各地で講演をしている。オーラソーマ風水によるインテリアアドバイスも手掛ける。小樽市出身札幌市在住。 ホームページ http://www.floret-r.com   ブログ http://ameblo.jp/floret8716/
カテゴリー: 家サポ, 花と色彩で創る素敵な暮らし   パーマリンク

「秋の楽しみあれこれ」


「秋の楽しみあれこれ」

 
ムシムシした気候はお盆とともに
過ぎ去っていった北海道ですね。
 
郊外の街路ますでは
ななかまどがオレンジ色になってきています。
 
 
夏の成長を楽しんだハーブたちを
収獲したり保存したり、アリとキリギリスの
ありさんのような毎日を過ごしているのですが
春の種まき、苗植えの時からは
想像できない大きさになっていて
あらためて植物の生命力に驚かされます。
 
      ■庭のホップ
 
2階の窓まで成長した我が家のホップ、
今年は実がとても大きく、そしてたくさんつきました。

     ■ホップのリース
 
きれいなところを選らんでつるをカットして
土台のリースにまきつけていき
ホップのリースを作るのが今時期恒例の作業の一つです。
 
ホップの葉はチクチクするので
作業するときは長袖、手袋が必須です。
乾燥させてからよりも
フレッシュな状態で作ってそれから乾燥させるのがお勧めです。
 
日光にあたると
ホップのグリーンが茶色く変色するので
飾るぎりぎりまで
紙袋にいれておくといいですよ。

     ■手作りマスタード
 
からし菜(マスタードリーフ)を育てると
花後にたくさんの種ができます。
その種を集めておきすり鉢にいれて
お酢とはちみつを加えてすっていきます。
 
手作りマスタードです。
市販のものとは風味が違いますよ。
 
マスタードリーフは
こぼれ種で毎年出てきますよ。

■いただきものズッキーニ。
 
 この写真のズッキーニを見て
思わず笑ってしまった方も多いでしょう(笑)
 
ズッキーニは2~3日お天気がいい日が続くと
あっというまにこのサイズになってしまい、
使い切れずに困っている方もいるのでは?
 
     ■ハーブ教室
 
8月に
北24条のモデルハウスでのハーブ教室では
ズッキーニを使った簡単おかずを作りました。

     ■バジル

バジルもどんどん収獲できる時期なので
たくさん使います。
 
ひじきやショウガ、キノコなどと一緒にたくさんのバジルを加えて
カレー風味に仕上げます。
 
バジルとカレー粉が食欲をそそり
夏の疲れた体にしみわたりますよ。

     ■カレー炒め1
 
そのままおかずとして召し上がってもよいのですが、、、

     ■カレー炒め2
 
ガレット風にすると
来客時にも重宝しますね。

■アナベル
 
庭のアナベルがすっかり黄緑色になりました。
こうなればドライフラワーとして
リースの準備を始められます。
 
夏の収獲の恵みを
来春まで楽しむための作業は
雪が降るころまで続きます。


ハーブ研究家 かりのあさの

ハーブ研究家 かりのあさの の紹介

ハーブ研究家 日本園芸協会 ハーブコーディネーター/JAIS認定 ハーブ学習指導員 AEAJアロマテラピーアドバイザー/グリーンエプロンズ代表 ガーデニング、料理、アロマなどを通して、ハーブのある暮らしの魅力を発信しています。 道内各地での講習会、ガーデン監修、雑誌、ネットサイト掲載や、みどりのまちづくりなど幅広く活動中です。 ホームページ  http://karino-herb.com
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(お知らせ)お盆期間中のお問い合わせについて

                                           2015年08月13日
お客様各位
                                    土屋グループ「家サポ」事務局

              年末年始休暇中のお問い合わせ等について

2015年08月14日(金)~2015年8月17日(月)までにいただいたお問い合わせ等については
8月18日(火)以降のご対応となる場合がございますのでご了承下さいませ。

※土屋グループ「家サポ」事務局メールアドレス
iesapo@tsuchiya.co.jp

                                                   以上


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「ハーブとお花でアイスキューブ」


「ハーブとお花でアイスキューブ」
 
北海道らしくない?蒸し暑さが続き
体調管理が大変な夏ですね。
 
ガーデンの植物たちは
この気候のせいか成長著しく花をたくさん
咲かせています。
 
庭から食べられるお花やハーブを摘んできて
かわいい氷(アイスキューブ)を作ってみませんか?
 
食べられるお花のことを
エディブルフラワーというのですが
基本的には食用のハーブのお花は
ほとんど食べることができます。

アイスキューブをつくるための
容器を用意します。
いろいろな形の氷がつくれるものが
売られています。
 
 
エディブルフラワーやハーブを
用意します。
 
ビオラ、ニゲラ、ヤグルマソウ、ラベンダー、
セージ、アニスヒソップ、ハニーサックル、ルッコラ、
レモンバームやミント、タイムやディルなどがおすすめです。
 
 
容器にさっと洗った
お花やハーブをいれて
水を注ぎます。
 
お水は少し少なめのほうが
きれいに出来上がります。
 
(急速冷凍させると氷が白く濁ります)
 
1~2時間で凍って出来上がります。
 
 
ナスタチウムやカモミールのお花も
かわいい氷ができますよ。


セージには
たくさんの種類があり
きれいなブルーの花は氷に入れると
ひと際涼しげですね。
 
他にも
ドライにしたラベンダーの花穂も
おすすめです。

 

出来上がった氷は
こんな風にお水や炭酸水に浮かべて、
そうめんやワインなどを冷やす氷として、
楽しんでみてくださいね。
 
たくさん作って
ジッパーつきのビニール袋に入れて
冷凍保存しておくといいですね。
使う時にさっと水をかけるときれいに浮き上がります。
 
 
夏休みやお盆などで
来客が増えるこれからの季節に
ぜひお役立てください。

 

エディブルフラワーやハーブをつかい
普段のおやつをデコレーションすることもできます。
 
ヨーグルトや市販のカッププリン、
アイスクリームやグラノーラなどを
ガラス容器にパフェのように盛りつけてみましょう。
 
暑い夏を楽しく乗り切るアイテムに
なりそうですね。


ハーブ研究家 かりのあさの

ハーブ研究家 かりのあさの の紹介

ハーブ研究家 日本園芸協会 ハーブコーディネーター/JAIS認定 ハーブ学習指導員 AEAJアロマテラピーアドバイザー/グリーンエプロンズ代表 ガーデニング、料理、アロマなどを通して、ハーブのある暮らしの魅力を発信しています。 道内各地での講習会、ガーデン監修、雑誌、ネットサイト掲載や、みどりのまちづくりなど幅広く活動中です。 ホームページ  http://karino-herb.com
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TSUCHIYA夏まつり2015 サンキャッチャー作りご報告

ごきげんよう^^ フローラルカラーセラピスト森理恵です。
今年の夏は猛暑続きで、しかもここ数年の北海道の夏は湿度も高くて過ごしにくいですね^^;
毎年8月には、『TSUCHIYA夏まつり』という土屋ホームでお家を立てられたお客様のための
楽しいイベントが開催されております。
私も『夏休みの宿題対策サンキャッチャー作り』を担当させて頂いたので、そのご報告です。

こんなに盛り沢山な内容のイベントです。
大人から子供まで、家族で楽しめる夏の恒例イベントです!!
土屋ホームさんのお客様へ感謝の気持ちのサービスということで全てが無料提供です。

1部、2部、各回10名、合計20名のお子様が参加されました^^
抽選倍率3倍という競争率の中、当選して参加出来たのは正にラッキーですね♪
『キラキラの虹を作る 開運サンキャッチャー講座』という名の通りに既に運が向いています☆

事前にご用意したクリアなクリスタルのキットにプラスして自分の好きな色のクリスタルのパーツを5色選んで頂きました。
迷いながらも、仕上がりをイメージしながら選ぶ時のドキドキワクワクが伝わってきました^^

着ている洋服や持ち物と色合いがリンクしていたのもやっぱり意味があるのですね♪

お母様達もしっかりサポートしてくれました^^
細かいパーツが多いので、最初に「材料を無くさないようにしましょう!」とお約束しただけあって
飛ばしたり無くしたりする子はいませんでした☆ 皆さん優秀です♪

女の子の参加が多い中で、男の子も楽しそうに作ってくれました♪
小さな手で小さなパーツを注意深く大切にしながらサンキャッチャーを仕上げていきました。

完成の笑顔(^-^)♪

1部と2部の間の時間が殆ど空いていなかったので、ゆっくり記念撮影は出来ませんでしたが、使ったお道具も片付けて「ありがとうございました!」と全員が帰る時に声をかけてくれました。
サンキャッチャーと同じくらいキラキラの笑顔に私も嬉しさを隠せませんでした^^

この後、子供さん達は恒例の『餅まき』へと出かけていきました♪
また来年も沢山の笑顔に会えることを楽しみにしています。

ご参加頂きありがとうございました。


森理恵プロフィール




フローラルカラーセラピスト 森理恵

フローラルカラーセラピスト 森理恵 の紹介

札幌で花とカラーのスクール&サロン アトリエ FLORET R(フローレアール)を主宰。花とカラーで癒しと気づきのカウンセリングをするフローラルカラーセラピスト。 自分で撮影した花や風景の写真に気づきのことばを添えるフォトエッセイストとしても活躍する。インターネットTVのUSTREAM ASIA公認スタジオ「SAPPORO SOUND」のMCを担当する傍ら、道内各地で講演をしている。オーラソーマ風水によるインテリアアドバイスも手掛ける。小樽市出身札幌市在住。 ホームページ http://www.floret-r.com   ブログ http://ameblo.jp/floret8716/
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